無料配達 正広作 270mm 出刃包丁 最上 15412-出刃包丁

このたにび「平成28年熊本地震」により、被災されました皆様に心よりお見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 株式会社サンキュー 100満ボルト

無料配達 正広作 270mm 出刃包丁 最上 15412-出刃包丁


和包丁 最上 シリーズ 正広作 最上 出刃 270mm

刀身の材質:ハガネ 白紙 ( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 )
材質詳細:1.1% カーボン (リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
口金:水牛角
硬 度:ロックウェル硬さ  HRc 63~66
中子形状:打込み式
刃渡り(mm):270;重量(g):710
ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。
テディベアコート